W ludzkim ciele musi znaleźć się wiele pierwiastków. Niedobór żelaza (sideropenia) bywa szczególnie niebezpieczny. U kobiet stężenie powinno wynosić 60-160 ug/dl, a u mężczyzn 80-180 ug/dl. Niedobory dotyczą około 2% populacji.  Rola żelaza w...

Mleczarskie produkty to podstawa diety. Tymczasem nietolerancja laktozy jest częstą przypadłością (u dzieci i dorosłych). Występuje niemożność trawienia laktozy w jelicie cienkim. Poznaj najważniejsze informacje.  Co to laktoza? Laktoza to...

Marzysz o pięknych włosach? Pielęgnacja zewnętrzna nie wystarcza.  Dieta na zdrowe włosy to podstawa. Ich odżywienie należy rozpocząć od środka. Alopecja, czyli nadmierne wypadanie włosów, to problem wielu z nas.  Cykl wzrostu włosa a...

Jednym z poważnych problemów zdrowotnych może być niedobór witaminy K. To grupa związków organicznych rozpuszczalna w tłuszczach.  Rola witaminy K Witamina odpowiada za proces krzepnięcia krwi. Wpływa na zwiększenie mineralizacji kości....

Fosfor, podobnie jak wapń, to składnik budulcowy. Występuje w jądrach komórkowych (składnik kwasów nukleinowych). Jego zawartość w ciele to ok. 1% masy (aż 80% w kościach i zębach). Poziom fosforu reguluję witamina D3 oraz parathormon. Jest wysoko...

Organizm składa się z wielu składników odżywczych. Jednym z ważniejszych jest cholina – organiczny związek chemiczny z grupy witamin typu B. Czy wiesz, że niedobór choliny może wpłynąć na funkcjonowanie całego organizmu? Problem staje się...

Jednym z pierwiastków śladowych w organizmie jest selen (zapotrzebowanie jest niewielkie). Oznaczany symbolem Se. Jest jednak niezbędny do życia. Dla dzieci dzienne zapotrzebowanie wynosi 20-55 ug, a dla dorosłych 55 ug. Jest wyższe w ciąży i przy...

Hipokaliemia to niedobór potasu. Pierwiastek oznacza się literą K. Dolegliwości stwierdza się przy niższym stężeniu niż 3,5 mmol/L. Najważniejszy elektrolit pełni wiele funkcji. Jego braki w organizmie mogą zagrażać życiu.  Rola potasu Potas...

Układ nerwowy – nasze centrum dowodzenia. Niedobór kwasów omega-3 może wywołać choroby układu sercowo – naczyniowego. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe zbudowane są z łańcucha węglowego o podwójnych wiązaniach.  Poznaj objawy,...